"El día 22 de agosto comienzan los festejos con desfile de carrozas caprichosamente engalanadas. Acabarán el 25 con la fiesta religiosa y la quema de una colección de fuegos artificiales. La tarde del 22 se inician los encierros de reses bravas que continuarán la mañana del 23 con la suelta de vaquillas en la Plaza de Toros construida en la parte nueva de la villa. Las vaquillas son finalmente sacrificadas y con su carne se preparará una caldereta que es repartida entre todos los asistentes. En el pasado era costumbre rifar la carne hecha lotes entre los vecinos. Resulta vistoso y emocionante contemplar la bajada de las reses hacia el matadero". (SIERRA DE SEGURA)
No hay comentarios:
Publicar un comentario